Castrelo de Miño é río, pero tamén montaña. Para entendelo deben subir ao Couto de Novelle.

Moi descrito na historia polos conflitos por lindes que existiron entre os Mosteiros de Oseira e Monterrei, propietarios de parte destas ricas terras. Dende aquí entendemos por que este val profundo gozade dun clima mediterráneo. As elevadas montañas que o rodean deféndeno das nubes do atlántico creando un inmenso invernadoiro excelente para o viño.